BLOG

Ajda pripomore k razstrupljanju telesa. Vsebuje vse snovi za izdelavo glutationa – to pa je najmočnejša snov v telesu, ki razstruplja na celični ravni Ajda ima srednji glikemični indeks – samo 45. Če jo uživamo skupaj s kislim mlekom ali gobami, se glikemični indeks močno zmanjša: 45 + 15 = 60 : 2 živili = 30. Ajda vsebuje počasi prebavljiv škrob (retrograden škrob), kar pomeni, da po uživanju ajde občutimo dolgotrajno energijo.

Kako beljakovine, zelenjava in aminokisline vplivajo na dober spanec Nespečnost je ena najpogostejših težav žensk po 40. letu. Težko zaspimo, se ponoči zbujamo ali pa se zjutraj prebudimo utrujene, kot da sploh nismo spale. Pogosto krivdo pripisujemo stresu ali hormonom – in res, oba igrata pomembno vlogo. A zelo pogosto spregledamo večerjo. To, kaj in kako jemo zvečer, ima neposreden vpliv na naš živčni sistem, hormone in kakovost spanja.

Obnova telesa (regeneracija) poteka ponoči - zato je spanje tako pomembno. Komur primanjkuje vitaminov in mineralov, lahko opazi stanja kot