Poletje nam ponuja obilje sadja, med katerim imajo marelice prav posebno mesto. So sladke, sočne, prijetno dišeče in polne dragocenih hranil. Poleg tega imajo v primerjavi z mnogim drugim sadjem razmeroma nizek glikemični indeks, zato so odlična izbira tudi za vse, ki želijo ohranjati stabilen krvni sladkor, zdravo telesno težo in hormonsko ravnovesje.

Poglejmo, zakaj je dobro, da jih vključite v svoj jedilnik.

1. Bogate so z beta-karotenom za zdravo kožo in dober vid

Marelice vsebujejo veliko beta-karotena, iz katerega naše telo tvori vitamin A. Ta je pomemben za zdravje oči, lepo kožo ter normalno delovanje imunskega sistema.

Beta-karoten deluje tudi kot močan antioksidant, ki pomaga varovati celice pred poškodbami prostih radikalov. Zato marelice pogosto uvrščamo med živila, ki podpirajo zdravo staranje.

2. Vsebujejo veliko vlaknin za dobro prebavo

Vlaknine skrbijo za redno delovanje črevesja in hranijo koristne črevesne bakterije. Zdrava črevesna mikrobiota pa je tesno povezana z močnejšim imunskim sistemom, boljšim razpoloženjem in učinkovitejšo presnovo.

Če želite še dodatno upočasniti dvig krvnega sladkorja, marelice zaužijte skupaj s pestjo oreščkov ali nekaj žlicami skute oziroma grškega jogurta.

3. Podpirajo zdravje srca in pomagajo uravnavati krvni tlak

Marelice vsebujejo kalij, mineral, ki pomaga uravnavati krvni tlak ter podpira normalno delovanje srca in mišic.

Ker vsebujejo malo natrija in veliko vode, so prijazna izbira tudi v poletnih mesecih, ko telo zaradi vročine izgublja več tekočine in mineralov.

4. Pomagajo zmanjševati oksidativni stres in vnetja

Poleg beta-karotena vsebujejo še vitamin C ter številne rastlinske polifenole, ki delujejo protivnetno in antioksidativno.

Redno uživanje raznolikega sadja in zelenjave pomaga zmanjševati kronična vnetja v telesu, ki so povezana s številnimi sodobnimi boleznimi, kot so sladkorna bolezen tipa 2, bolezni srca in ožilja ter prezgodnje staranje.

5. Imajo razmeroma nizek glikemični indeks

Sveže marelice imajo glikemični indeks približno 34, zato sodijo med sadje z nizkim glikemičnim indeksom.

To pomeni, da po zaužitju praviloma povzročijo počasnejši porast krvnega sladkorja kot številno drugo sladko sadje. Kljub temu je pomembno, da jih uživamo zmerno in jih po možnosti kombiniramo z beljakovinami ali zdravimi maščobami.

Kako jih vključiti v vsakodnevni jedilnik?

• dodajte jih jutranjemu grškemu jogurtu ali skuti,

• pripravite jih skupaj z oreščki kot dopoldanski prigrizek,

• narežite jih v poletno solato,

• dodajte jih ovsenim kosmičem,

• ali pa jih preprosto pojejte sveže – ravno takšne, kot jih ponudi narava.

Za konec

Marelice niso le okusna poletna sladica. So pravo bogastvo vitaminov, mineralov, antioksidantov in vlaknin. Če jih uživamo v sezoni in v zmernih količinah, lahko pomembno prispevajo k boljšemu počutju, lepši koži, zdravemu srcu ter stabilnejšemu krvnemu sladkorju.

Narava nam vsako leto ponudi točno tisto, kar naše telo v določenem obdobju najbolj potrebuje. Poleti so to tudi sončne, zlate marelice – majhen sadež z veliko močjo za naše zdravje.